食品小作坊登記服務(wù)指南

1、適用范圍：

食品小作坊，是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所，從業(yè)人員較少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。

2、審批依據(jù)：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》《安徽省食品安全條例》《食品生產(chǎn)許可分類目錄》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2020年第8號(hào)公告） 《安徽省食品小作坊登記管理辦法》（自2020年4月1日起施行）。

3、受理機(jī)構(gòu)：

縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊登記管理工作，并建立食品小作坊登記檔案?？h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門根據(jù)工作需要，可以委托派出機(jī)構(gòu)（市場(chǎng)監(jiān)管所）負(fù)責(zé)其轄區(qū)內(nèi)食品小作坊登記申請(qǐng)的受理、審查工作。

4、申請(qǐng)條件： 

食品生產(chǎn)小作坊申請(qǐng)食品小作坊登記證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）生產(chǎn)加工場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持安全距離；

（二）生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)有效分隔；

（三）具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施，以及防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施；

（四）用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（五）直接從事生產(chǎn)加工的從業(yè)人員取得食品從業(yè)人員健康證明。

5、申請(qǐng)材料目錄：

申請(qǐng)食品小作坊登記證，應(yīng)當(dāng)向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（一）申請(qǐng)書；

（二）生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖及其使用證明；

（三）擬生產(chǎn)的食品品種及主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單；

（四）生產(chǎn)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生與安全情況說(shuō)明。 

6、辦理基本流程：

食品小作坊開辦者應(yīng)當(dāng)按照要求，如實(shí)提供備案信息，并對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。申請(qǐng)人委托他人辦理登記申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書及代理人的身份證明文件。

食品小作坊開辦者在登記前應(yīng)填寫《安徽省安徽省食品小作坊登記證申請(qǐng)書》（見附件1），交由登記部門進(jìn)行核查。

食品小作坊由縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審核和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予登記的決定，并自受理申請(qǐng)之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品小作坊登記證；頒發(fā)食品小作坊登記證時(shí)，應(yīng)同時(shí)與食品小作坊簽訂食品安全承諾書。

食品小作坊登記證應(yīng)當(dāng)載明：食品小作坊名稱、社會(huì)信用代碼（營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、生產(chǎn)地址、食品類別、登記證編號(hào)、有效期、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期和二維碼。

小食品小作坊登記證發(fā)證日期為準(zhǔn)予登記決定作出的日期，有效期為5年。

7、辦理時(shí)限：

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門派出機(jī)構(gòu)收到食品小作坊申請(qǐng)、變更、延續(xù)、補(bǔ)辦、注銷手續(xù)后，應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)辦結(jié)。

8、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)：

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)食品小作坊登記不得收取或變相收取任何費(fèi)用。

9、結(jié)果送達(dá)：

食品小作坊登記由縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的派出機(jī)構(gòu)組織實(shí)施。派出機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)食品小作坊登記情況進(jìn)行核查，符合條件的給予辦理備案手續(xù)，并向準(zhǔn)予登記的小作坊發(fā)放安徽省食品小作坊登記證。

不予辦理、變更、延續(xù)、補(bǔ)辦信息公示卡的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門派出機(jī)構(gòu)應(yīng)書面告知食品小作坊開辦者并說(shuō)明理由。

10、監(jiān)督投訴渠道：12315。