【監(jiān)測預(yù)警】東流鎮(zhèn)2024年食品安全應(yīng)急處置監(jiān)測預(yù)警

監(jiān)測預(yù)警

1 監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)

1.1建立監(jiān)測體系

鎮(zhèn)市監(jiān)所、鎮(zhèn)應(yīng)急辦協(xié)同各村（社區(qū)）建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系，加強食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建各部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享。

1.2監(jiān)測實施

根據(jù)縣級有關(guān)部門食品安全風險監(jiān)測結(jié)果，對食品安全狀況進行綜合分析，對可能具有較高程度安全風險的食品，提出并報告食品安全風險警示信息。

可預(yù)警的食品安全事故，其預(yù)警級別按照緊急程度、發(fā)展勢態(tài)和可能造成的危害程度，分為一級、二級、三級和四級，分別用紅色、橙色、黃色和藍色標示，一級為最高級別。

一級：已發(fā)生重大食品安全事故，并有可能發(fā)生特別重大食品安全事故。（請示省政府和國家食品藥品監(jiān)督管理總局<以下簡稱總局>同意，由省食安辦發(fā)布）

二級：已發(fā)生較大食品安全事故，并有可能發(fā)生重大食品安全事故。（請示省政府和總局同意，由省食安辦發(fā)布）

三級：已發(fā)生一般食品安全事故，并有可能發(fā)生較大食品安全事故。（請示市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局同意，由市食安辦發(fā)布）

四級：有可能發(fā)生一般食品安全事故。（請示縣政府和縣市場監(jiān)管局同意，由縣食安辦發(fā)布）

食品安全事故預(yù)警信息包括預(yù)警級別、起始時間、可能影響的范圍、警示事項、應(yīng)對措施和發(fā)布機關(guān)等。

食品安全事故預(yù)警信息發(fā)布、調(diào)整和解除可以通過報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、短信、電話、宣傳車或組織人員逐戶通知等方式進行。對老、幼、病、殘等特殊人群和通信、廣播、電視盲區(qū)以及偏遠地區(qū)的人群，應(yīng)當采取足以使其知悉的有效方式發(fā)布預(yù)警信息。

1.3監(jiān)測報告

有關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或問題，及時通報食品藥品監(jiān)管部門和有關(guān)方面，并按職責依法采取有效控制措施。

2 預(yù)警系統(tǒng)

2.1加強日常監(jiān)管

加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所，尤其是高風險食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運輸、經(jīng)營、消費等環(huán)節(jié)食品安全的日常監(jiān)管并定期報告監(jiān)管情況；建立健全食品安全信息數(shù)據(jù)和信息報告系統(tǒng)，按照食品安全事故的發(fā)生、規(guī)律和特點，及時分析對公眾健康危害程度、發(fā)展趨勢，適時上報縣級有關(guān)部門。

2.2建立通報制度

（1）通報范圍

① 對公眾健康造成或者可能造成損害的食品安全事故；

② 30以上99人以下群體性食物中毒的食品安全事故。

（2）通報方式

接到可能導致一般及以上食品安全事故報告后，應(yīng)當立即向縣市場監(jiān)管局通報；

3 應(yīng)急準備與預(yù)防

鎮(zhèn)市監(jiān)所（鎮(zhèn)食安辦）應(yīng)當依照應(yīng)急預(yù)案研究應(yīng)對措施，通報縣有關(guān)部門。迅速做好可能導致食品安全事故信息的分析、預(yù)警工作。