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        索引號: 11341821003287318N/202404-00107 組配分類: 食品安全消費(fèi)提示警示
        發(fā)布機(jī)構(gòu): 堯渡鎮(zhèn)人民政府 主題分類: 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
        名稱: 關(guān)于現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶飲料的消費(fèi)提示 文號:
        成文日期: 發(fā)布日期: 2024-04-02
        生效日期: 廢止日期:

        關(guān)于現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶飲料的消費(fèi)提示

        閱讀次數(shù): 來源:安徽省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布時(shí)間:2024-04-02 19:28
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        現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶飲料因其口感醇香絲滑、香甜四溢、飲用方便受到越來越多年輕消費(fèi)者的青睞,秋冬季節(jié)更是現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶飲料的消費(fèi)旺季,對此,安徽省市場監(jiān)管局特做如下消費(fèi)提示。

        一、奶茶選購有講究

        一是查看奶茶的顏色是否正常。經(jīng)營者為使奶茶顏色更鮮艷、增加消費(fèi)者的購買欲望,可能會過量添加色素。因此,奶茶顏色過于艷麗的,需考慮此產(chǎn)品是否存在色素超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)謹(jǐn)慎購買。

        二是飲用前應(yīng)注意產(chǎn)品是否有異味。如果消費(fèi)者在食用奶茶時(shí),發(fā)現(xiàn)有異味或者含有異物時(shí),應(yīng)立即停止食用。

        三是應(yīng)盡量選擇在證照齊全、經(jīng)營環(huán)境清潔衛(wèi)生的奶茶門店消費(fèi)。

        四是根據(jù)個(gè)人身體狀況和需求適量消費(fèi)。

        二、安全飲用最關(guān)鍵

        兒童和老人應(yīng)小心飲用?,F(xiàn)制現(xiàn)售奶茶大都加有“珍珠”顆粒,這些“珍珠”是用木薯淀粉為原料制作而成的,進(jìn)入體內(nèi)后不易消化,若長期連續(xù)或過量飲用此類顆粒,容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂。此外,對于此類含有珍珠顆粒的奶茶飲品消費(fèi)者在飲用時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎,需要經(jīng)過咀嚼后方可吞入,避免出現(xiàn)顆粒直接進(jìn)入氣管或者支氣管的情況。

        三、污染風(fēng)險(xiǎn)勿小視

        現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶可能存在微生物污染風(fēng)險(xiǎn),可能的原因主要有:個(gè)別經(jīng)營者違規(guī)使用微生物超標(biāo)的原料;現(xiàn)場制售人員操作不規(guī)范;操作用具及容器消毒或清洗不到位;包裝材料受污染或原料生熟混放交叉污染;現(xiàn)場加工完成后存放時(shí)間過長等。

        四、特殊人群慎飲用

        奶茶中大都使用了較高溶度的茶湯,而茶葉中富含咖啡因和茶多酚,若消費(fèi)者長期過量攝入咖啡因,也不利于身體健康。兒童、孕婦、患有高血壓的消費(fèi)者以及對咖啡因敏感的消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎攝入咖啡因。

        奶茶中含有一定量的糖,糖攝入過多會增加超重肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。而經(jīng)營者宣稱的“無糖”并非完全無糖,而是多指在現(xiàn)制過程中不額外加糖,但并不排除原料中含糖量過高的可能,提醒控制糖攝入的消費(fèi)者、糖尿病患者以及老年和兒童盡量避免或減少飲用奶茶。

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